Biscuits moelleux au lait concentré
Découvrez nos biscuits moelleux au lait concentré, une douceur irrésistible qui ravira les papilles de toute la famille. Légers et fondants, ces biscuits sont parfaits pour accompagner votre café ou pour un goûter gourmand. Leur préparation est simple, ce qui les rend accessibles même aux débutants en cuisine. Avec un goût délicat de vanille et une texture aérienne grâce à la fécule de maïs, ces petites merveilles sont idéales pour toutes les occasions : des pauses-café entre amis aux moments de partage en famille. Suivez notre recette facile et savourez des biscuits faits maison qui apporteront réconfort et bonheur à chaque bouchée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Environ 24 biscuits 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Brésilienne
Ingredients
Scale
- ½ tasse de beurre non salé
- ⅔ tasse de lait concentré sucré
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 ½ tasses de fécule de maïs
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le lait concentré, le beurre ramolli et l'extrait de vanille jusqu'à consistance homogène.
- Incorporez progressivement la fécule de maïs à l'aide d'une spatule, puis pétrissez à la main si nécessaire.
- Formez des boudins avec la pâte, découpez et façonnez des boules.
- Réfrigérez les boules pendant 30 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 175°C et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit - environ 20g
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 15mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg