Biscuits petit-déjeuner nutritifs
Des biscuits petit-déjeuner nutritifs sont le choix parfait pour bien démarrer la journée. Ces petites douceurs allient le goût sucré des bananes à la texture croquante des fruits secs et des graines. Faciles à préparer, ces biscuits vous fournissent l’énergie nécessaire pour affronter la matinée. Que ce soit pour un brunch en famille ou une collation rapide, ils satisferont toutes vos envies tout en vous apportant des nutriments essentiels. Avec leur combinaison de saveurs et leur croustillant irrésistible, ces biscuits deviendront rapidement un incontournable de votre routine matinale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 12 biscuits 1x
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine moderne
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres (environ 200 g)
- 150 g de flocons d'avoine
- 1 œuf BIO
- 50 g de mélange de fruits secs (cranberries et raisins)
- 40 g de mélange de graines (graines de courge et de lin)
- 30 g de purée d'amande
- 1 c. à soupe de poudre d'amande
- Cannelle en poudre (selon goût)
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez l'œuf et la purée d'amande à la purée de bananes, puis mélangez bien.
- Incorporez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel.
- Ajoutez les fruits secs et les graines, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des boules avec une cuillère à soupe et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit (30 g)
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 45mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg