Boulettes de Courgettes au Four
Ces boulettes de courgettes au four sont une véritable explosion de saveurs et de textures. Avec leur croûte dorée et croustillante, elles sont parfaites pour un apéritif, en accompagnement d’un plat principal, ou même comme plat léger. Faciles à préparer et composées d’ingrédients sains tels que des courgettes fraîches, du fromage savoureux et des herbes aromatiques, ces boulettes raviront les papilles de tous. Que vous les serviez chaudes ou froides, elles sauront apporter une touche gourmande à vos repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 12 boulettes 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 2 œufs
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Râpez les courgettes et pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
- Hachez finement l'oignon et émincez l'ail.
- Dans un bol, mélangez les courgettes, l'oignon, l'ail, la chapelure, le fromage, les œufs, le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Formez des petites boulettes et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 boulette de 45g
- Calories: 130
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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