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Crème de feta à la menthe et pistache

Crème de feta à la menthe et pistache

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La crème de feta à la menthe et pistache est une délicieuse tartinade méditerranéenne qui séduira à coup sûr vos convives. Avec sa texture onctueuse et ses saveurs fraîches, elle est parfaite pour accompagner des légumes grillés, des toasts ou simplement comme dip lors d’apéritifs. Facile à préparer en seulement 10 minutes, cette recette met en avant la feta crémeuse associée à la menthe rafraîchissante et aux pistaches croquantes, offrant une expérience gustative unique et équilibrée. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas familial, cette crème apportera une touche originale à vos plats.

Ingredients

Scale
  • 50 g de pistaches émondées
  • 200 g de feta
  • 5 branches de menthe
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • 1 gousse d'ail

Instructions

  1. Mixer les pistaches jusqu'à obtenir une pâte.
  2. Ajouter la feta, la menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail dans le mixeur. Mixer jusqu'à consistance crémeuse. Ajuster avec un peu plus de yaourt si nécessaire.
  3. Servir avec un filet d'huile d'olive et des pistaches concassées sur le dessus.

Nutrition