Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons
Le Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons est un délice réconfortant parfait pour un repas rapide. Cette recette combine le croustillant du pain de mie avec une béchamel crémeuse aux champignons et au jambon de poulet, offrant une expérience gustative riche et savoureuse. Que vous le serviez pour un dîner en famille ou comme collation gourmande, ce plat saura séduire les petits comme les grands. Facile à réaliser et adaptable selon vos envies, il deviendra sans aucun doute un incontournable de votre cuisine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie
- 200g de champignons de Paris
- 200g de jambon de poulet
- 200g de fromage râpé
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 500ml de lait
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Nettoyez et émincez les champignons.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine pour former un roux. Versez le lait progressivement tout en remuant jusqu'à obtenir une béchamel lisse. Incorporez les champignons ainsi que l'assaisonnement.
- Grillez légèrement le pain. Disposez quatre tranches sur une plaque, garnissez-les avec du jambon, la béchamel et du fromage, puis couvrez avec les autres tranches.
- Étalez le reste de béchamel sur le dessus, saupoudrez encore de fromage et enfournez pendant environ 15 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 85mg