Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches
Ces croquettes de thon aux herbes fraîches sont une véritable explosion de saveurs et de textures. Avec leur extérieur croustillant et leur cœur moelleux, elles s’avèrent idéales pour un apéritif, un repas léger ou comme accompagnement savoureux. Faciles à préparer en seulement 10 minutes, elles se marient parfaitement avec une sauce au yaourt ou une salade fraîche. Que vous souhaitiez impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir, ces croquettes deviendront rapidement un incontournable de votre cuisine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 18 minutes
- Yield: Environ 8 croquettes 1x
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Médaérranéenne
Ingredients
Scale
- 2 boîtes de thon égoutté
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
- Huile végétale pour la friture
Instructions
- Dans un bol, mélangez le thon égoutté, l'œuf, la chapelure, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Formez des petites croquettes compactes avec la préparation.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites frire les croquettes environ 3 à 4 minutes par côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 croquette
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg