Délice Rapide et Fromager
Délice Rapide et Fromager est une recette incontournable pour tous les amateurs de fromage. En seulement 35 minutes, réalisez des pains maison moelleux, fourrés de mozzarella fondante. Idéal pour un apéritif entre amis, un dîner rapide ou un pique-nique, ce délice s’adapte à toutes les occasions. Facile à préparer, même pour les débutants, vous pouvez personnaliser votre pain avec vos fromages préférés ou des herbes. Avec sa texture légère et savoureuse, chaque bouchée sera un véritable régal.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 620 g de farine
- 4 g de sel
- 1 c-à-s d'huile
- 4 yaourts à la grecque (125 g chacun)
- 1 c-à-c de levure chimique
- 1 c-à-c de bicarbonate de soude
- 300 g de mozzarella (ou 4 portions de Vache Qui Rit)
- Beurre pour badigeonner
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, les yaourts, l'huile, la levure chimique et le bicarbonate.
- Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Divisez en 4 boules et étalez chaque boule en disque d’1 cm d’épaisseur.
- Garnissez le centre avec la mozzarella.
- Repliez pour enfermer le fromage et étalez à nouveau en pains d’environ 8 mm d’épaisseur.
- Faites cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 20 mg
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