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Dessert crémeux gourmand

Dessert crémeux gourmand

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Le dessert crémeux gourmand est une véritable merveille qui allie légèreté et saveurs riches. Avec sa ganache fouettée au chocolat blanc et à la pistache, ce délice sucré saura séduire tous les amateurs de douceurs. Facile à réaliser en seulement 15 minutes, il est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un brunch entre amis ou un dîner romantique. Sa texture aérienne et son goût unique feront de ce dessert un incontournable de votre table. Étonnez vos convives avec cette création moderne qui mêle élégance et simplicité !

Ingredients

  • Chocolat blanc haché (600g)
  • Crème épaisse (200 ml)
  • Pâte de pistache (100g)
  • Extrait de pistache ou d'amande (1-2 gouttes)

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélanger le chocolat blanc haché, la crème épaisse et la pâte de pistache.
  2. Chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  3. Mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse.
  4. Couvrir avec du film alimentaire et réfrigérer pendant 2 heures.
  5. Fouetter la ganache refroidie jusqu'à obtenir une texture légère.
  6. Servir telle quelle ou utiliser dans des desserts.

Nutrition