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Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone

Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone

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Le Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone est une véritable invitation à la gourmandise. Ce gâteau, à la texture fondante et au goût délicat, combine la douceur des pommes Golden avec l’onctuosité du mascarpone. Parfait pour toutes les occasions, il se prête aussi bien aux repas en famille qu’aux goûters entre amis. Facile à réaliser, cette recette ravira petits et grands. Chaque bouchée est un vrai régal, offrant un équilibre parfait entre le sucré des fruits et la crème légère.

Ingredients

Scale
  • 3 pommes Golden
  • 250 g de mascarpone
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre fondu

Instructions

  1. Épluchez et coupez les pommes en dés, puis arrosez-les de jus de citron.
  2. Préchauffez votre four à 180°C.
  3. Dans un grand bol, battez le mascarpone avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez les œufs un par un.
  4. Ajoutez l'extrait de vanille et le beurre fondu.
  5. Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez-les au mélange précédent.
  6. Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
  7. Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.

Nutrition