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Gâteau éclair facile

Gâteau éclair facile

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Le Gâteau éclair facile est un dessert irrésistible qui allie simplicité et gourmandise. Parfait pour les chaudes journées d’été, ce gâteau sans cuisson se compose de couches délicates de biscuits Graham, d’une crème onctueuse à la vanille et d’un glaçage chocolat riche. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer ce délice qui impressionnera vos invités lors de vos événements spéciaux. Que ce soit pour un barbecue ou un anniversaire, ce gâteau s’adapte à toutes les occasions. Son goût léger et crémeux en fait la douceur idéale après un repas copieux. De plus, il est facilement personnalisable avec des fruits frais ou des noix selon vos envies. Laissez-vous séduire par cette recette facile et rapide !

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de biscuits sablés (type Petit Beurre, ou similaire)
  • 3 tasses de lait froid
  • 2 sachets de préparation pour pudding vanille instantané (environ 95 g)
  • 1 pot (environ 225 g) de crème fouettée légère, décongelée
  • 1 tasse de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le pudding avec le lait froid jusqu'à épaississement puis incorporez la crème fouettée délicatement.
  2. Dans un plat rectangulaire, alternez les couches de biscuits et de crème : commencez par une couche de biscuits, ajoutez la moitié de la crème, une autre couche de biscuits, le reste de la crème et terminez par des biscuits.
  3. Préparez le glaçage en mélangeant le cacao, le sucre glace, le beurre fondu, le lait et la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Étalez le glaçage sur la dernière couche de biscuits. Couvrez et laissez au frais pendant au moins 4 heures.

Nutrition