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Gaufres Salées Originales

Gaufres Salées Originales

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Gaufres Salées Originales : une créativité culinaire qui ravira vos papilles ! Ces délicieuses gaufres, alliant courgettes et pommes de terre à la mozzarella fondante, sont idéales pour un brunch entre amis, un dîner léger ou même un apéritif. Faciles à préparer, elles se cuisent en seulement quelques minutes et offrent une texture croustillante avec des saveurs irrésistibles. Un plat polyvalent qui plaît aux petits comme aux grands !

Ingredients

Scale
  • 150 g de courgette
  • 150 g de pommes de terre
  • 60 g de farine
  • 1 œuf
  • 40 g de fromage râpé
  • 10 cl de lait
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 bouquet de persil

Instructions

  1. Râpez les courgettes et les pommes de terre, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Préchauffez le gaufrier légèrement graissé.
  4. Déposez deux cuillères de pâte dans le moule, ajoutez une tranche de mozzarella, puis recouvrez avec un peu plus de pâte.
  5. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Nutrition