Gratin réconfortant et savoureux
Découvrez le gratin réconfortant et savoureux, un plat qui séduira toute la famille avec ses couches de bœuf juteux, de pommes de terre fondantes et son fromage gratiné. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour les soirées d’hiver ou les repas conviviaux entre amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat copieux qui saura ravir les papilles de vos invités. Ajoutez-y des légumes selon vos envies pour une touche encore plus gourmande. Laissez-vous tenter par ce délice irrésistible qui allie simplicité et convivialité.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Repas de Famille
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine Familiale Française
Ingredients
Scale
- 450 g de bœuf haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4–5 pommes de terre moyennes, finement tranchées
- 180 g de cheddar râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 oignon moyen haché
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- 1/2 cuillère à café de paprika
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C et graissez un plat à gratin.
- Dans une grande poêle, faites revenir l'huile d'olive et le bœuf haché jusqu'à dorure.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites cuire jusqu'à tendreté.
- Disposez le mélange de viande au fond du plat, ajoutez les pommes de terre en couches et assaisonnez.
- Parsemez de fromage et arrosez avec du bouillon ou de l'eau.
- Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg