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Kouign-amann Express

Kouign-amann Express

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Le Kouign-amann Express est une véritable invitation à la gourmandise bretonne, alliant croustillant et douceur. Cette version simplifiée de la célèbre pâtisserie bretonne se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients facilement accessibles. En seulement 45 minutes, vous obtiendrez un dessert irrésistible qui ravira vos invités lors d’un goûter ou en fin de repas. Avec sa pâte feuilletée dorée et son cœur fondant au caramel, chaque bouchée est un moment de pur plaisir.

Ingredients

  • Pâte feuilletée : 1 rouleau
  • Cassonade : 100 g
  • Beurre demi-sel : 100 g
  • Jaune d'œuf (facultatif) : pour la dorure

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
  3. Tartinez avec le beurre ramolli et saupoudrez de cassonade.
  4. Pliez la pâte en rectangle et enroulez-la pour former un rouleau.
  5. Découpez en 6 morceaux et placez-les dans un moule à muffins.
  6. Saupoudrez du reste de sucre et dorez au jaune d'œuf si désiré.
  7. Enfournez pendant 30 minutes puis laissez tiédir avant de servir.

Nutrition