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Lasagnes courgettes chair à saucisse

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Découvrez les lasagnes courgettes chair à saucisse, un plat savoureux et réconfortant qui enchantera vos repas en famille ou entre amis. Cette recette marie la douceur des courgettes à la richesse de la chair à saucisse, offrant un équilibre parfait de saveurs. Facile à préparer, elle séduit même les plus réticents aux légumes.

Ingredients

Scale
  • 1 rouleau de pâte à lasagnes Herta
  • 800g de chair à saucisse
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 160g de crème fraîche épaisse
  • 100ml de lait
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 200ml d'eau
  • Fromage râpé
  • Parmesan

Instructions

  1. Faites cuire la chair à saucisse dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  2. Émincez l'oignon et l'ail, faites-les revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive.
  3. Ajoutez le concentré de tomate, les tomates pelées, l'eau, les herbes et laissez mijoter.
  4. Préparez une sauce crémeuse avec la crème fraîche, le lait et la moutarde.
  5. Alternez les couches dans un plat à gratin : sauce tomate, lasagne, courgettes, viande et sauce crémeuse.
  6. Enfournez à 180°C pendant 50 minutes, puis gratinez sous le grill.

Nutrition

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