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Mini Croque-Monsieur Apéritif

Mini Croque-Monsieur Apéritif

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Ces mini croque-monsieur apéritifs sont un véritable régal qui saura séduire vos invités lors de vos soirées. Faciles à réaliser, ils combinent la texture croustillante du pain de mie avec le fondant du fromage et le goût savoureux du jambon de poulet. En seulement 30 minutes, vous pouvez servir ces bouchées délicieuses qui raviront les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un apéritif dinatoire ou un simple encas, ces petits croques apporteront une touche gourmande à votre table.

Ingredients

  • Pain de mie
  • Beurre
  • Fromage emmental ou gruyère
  • Tranches de jambon de poulet
  • Lait
  • Œufs
  • Moutarde
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, la moutarde, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.
  3. Beurrez une tranche de pain de mie d'un côté.
  4. Placez la tranche beurrée sur une plaque de cuisson, côté beurré vers le bas.
  5. Ajoutez une couche de jambon puis recouvrez de fromage émincé.
  6. Répétez l'opération en alternant avec une autre tranche de pain.
  7. Badigeonnez le dessus avec le mélange œufs-lait.
  8. Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à dorure et croustillant.
  9. Servez chaud.

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