Nouilles sautées asiatiques rapides
Découvrez les nouilles sautées asiatiques rapides, un plat savoureux et réconfortant qui ravira petits et grands. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer ce délice alliant poulet tendre et légumes croquants, le tout rehaussé de sauces soja et d’huîtres pour une explosion de saveurs. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas entre amis, cette recette facile s’adapte à tous vos envies. Personnalisez-la avec vos légumes préférés ou optez pour des crevettes ou du tofu pour une variante délicieuse. Laissez-vous séduire par cette cuisine asiatique rapide et savoureuse !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet
- 500–600 g de nouilles
- 2 c. à soupe de sauce d'huîtres
- 1 c. à soupe de sauce soja claire
- 1 c. à soupe de sauce soja foncée
- 1 carotte moyenne
- 100 g de champignons Shiitake
- 1 poivron vert
- Oignons verts
Instructions
- Coupez le poulet en lanières et faites-le mariner avec les sauces, l'ail, le gingembre, le sucre, le poivre noir et la maïzena.
- Faites cuire les nouilles dans de l'eau salée jusqu'à al dente, rincez-les à l'eau froide.
- Préparez les légumes en les coupant en lanières.
- Dans un wok chaud avec de l'huile, faites revenir les oignons verts puis ajoutez les champignons.
- Incorporez le poulet mariné et faites dorer.
- Ajoutez ensuite les légumes puis les nouilles, mélangez bien avec le reste des sauces.
- Servez chaud en garnissant de graines de sésame.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (350g)
- Calories: 550
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 76 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg