Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens
Les Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens sont l’option idéale pour un petit-déjeuner réconfortant et savoureux. Avec leur texture légère et aérienne, ces pancakes fondent en bouche et ravissent les papilles de toute la famille. Faciles à préparer, ils ne nécessitent que quelques ingrédients simples et peuvent être personnalisés selon vos envies. Que ce soit avec du sirop d’érable, des fruits frais ou du chocolat fondu, chaque bouchée promet un moment gourmand inoubliable. Parfaits pour un brunch entre amis ou un goûter improvisé, ces pancakes deviendront rapidement un incontournable de votre cuisine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 8 pancakes 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 1 yaourt nature (125 g)
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
- Lait (1 à 2 c. à soupe si besoin)
- Beurre ou huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, le sucre, le sel et l’extrait de vanille.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez délicatement sans trop travailler la pâte.
- Faites chauffer une poêle légèrement beurrée ou huilée à feu moyen.
- Déposez des petites louches de pâte dans la poêle.
- Faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface (environ 1 à 2 minutes), puis retournez-les et cuisez encore environ une minute.
- Servez chaud avec vos garnitures préférées.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg