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Poulet aux noix de cajou savoureux

Poulet aux noix de cajou savoureux

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Le Poulet aux noix de cajou savoureux est un plat asiatique incontournable qui allie le croustillant du poulet à la douceur des noix de cajou. Préparé en seulement 30 minutes, ce plat rapide et délicieux ravira vos convives lors de dîners en famille ou entre amis. Sa sauce équilibrée, mélangeant sauce soja, miel et vinaigre, enrichit les saveurs tout en préservant la fraîcheur des légumes de saison. Que vous choisissiez de le servir avec du riz parfumé ou sous forme de wrap, ce plat s’adapte à toutes les occasions. Facile à préparer et plein de saveurs, il deviendra rapidement un favori dans votre cuisine.

Ingredients

Scale
  • 450 g de blanc de poulet
  • 100 g de noix de cajou grillées
  • Maïzena pour l'enrobage
  • Légumes frais (au choix)
  • Sauce soja
  • Miel
  • Vinaigre de cidre ou de riz

Instructions

  1. Découpez le poulet en morceaux uniformes et enrobez-le légèrement de maïzena.
  2. Saisissez le poulet dans une poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à dorure.
  3. Faites revenir les légumes dans la même poêle pour qu'ils restent croquants.
  4. Mélangez sauce soja, miel et vinaigre pour créer une sauce équilibrée.
  5. Incorporez les noix de cajou et laissez réduire légèrement.
  6. Dressez le poulet et les légumes sur un lit de riz, nappez avec la sauce.

Nutrition