Print

Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La Quiche Boursin épinards maison est un plat savoureux et crémeux qui ravira vos papilles. Facile à réaliser, elle combine la douceur des épinards frais et le goût riche du fromage Boursin pour un résultat fondant à souhait. Parfaite pour un déjeuner léger, un dîner convivial ou même comme entrée lors d’un apéritif, cette quiche s’adapte à toutes les occasions. Que vous la serviez chaude ou tiède, elle saura séduire petits et grands.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
  4. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez le fromage Boursin coupé en morceaux, la noix de muscade, le sel et le poivre.
  5. Répartissez les épinards sur la pâte, puis versez l'appareil dessus.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à dorure. Laissez tiédir avant de servir.

Nutrition