Print

Un coin de Toscane dans votre cuisine

Un coin de Toscane dans votre cuisine

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Un coin de Toscane dans votre cuisine est un plat végétarien plein de couleurs et de saveurs, inspiré par la cuisine italienne. Cette recette méditerranéenne est idéale pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner convivial ou d’un repas léger entre amis. Avec des ingrédients frais tels que des poivrons, de l’ail et du basilic, elle apporte une touche d’Italie à votre table. Facile à préparer, ce plat saura ravir vos convives tout en étant accessible aux cuisiniers débutants. Découvrez comment préparer ce délice savoureux qui vous transportera directement en Toscane !

Ingredients

Scale
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons jaunes
  • 1/3 tasse d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • 1/2 tasse d'oignons
  • 1,5 tasse de passata (purée de tomates)
  • 150 g de concentré de tomates
  • Herbes (origan et basilic)
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  2. Ajoutez l'ail haché, les oignons en dés et les poivrons émincés. Faites cuire pendant environ 5 minutes.
  3. Incorporez le concentré de tomates, la passata, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  4. Laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
  5. Ajoutez l'origan et le basilic ciselé, puis poursuivez la cuisson pendant encore 2 minutes.

Nutrition