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Pâtes crémeuses ail crevettes

Pâtes crémeuses ail crevettes

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Les Pâtes crémeuses ail crevettes sont un véritable régal qui égayera vos dîners en un rien de temps. Préparées en seulement 30 minutes, ces pâtes allient la douceur des crevettes à une sauce onctueuse à l’ail et au parmesan. Que ce soit pour un repas en semaine ou une occasion spéciale, ce plat rapide et savoureux va séduire tous vos convives. Faciles à réaliser avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous, ces pâtes sont également polyvalentes : vous pouvez les personnaliser selon vos goûts en ajoutant des légumes ou en remplaçant les crevettes par du poulet. Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette recette incontournable !

Ingredients

Scale
  • 340g de pâtes (spaghetti, linguine ou tagliatelles)
  • 450g de grosses crevettes décortiquées et déveinées
  • 240ml de crème entière liquide
  • 50g de parmesan râpé
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 2 c. à soupe de beurre doux
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika fumé

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réservez-en un peu d'eau de cuisson.
  2. Dans un bol, mélangez les crevettes avec du paprika fumé, du sel et du poivre.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y cuire les crevettes pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses. Retirez-les et réservez.
  4. Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'ail et faites-le revenir avant d'incorporer la crème et le parmesan.
  5. Ajoutez les pâtes à la sauce, mélangez bien et ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
  6. Remettez les crevettes dans la poêle, mélangez délicatement et servez avec du persil frais.

Nutrition